Спагетти “карбонаро”

На 3 порции: 1 пачка спагетти, красный перец, чёрный перец, сливочное масло, бульон говяжий жидкий, сливки 30%, 1 желток яйца, сыр пармезан тёртый, бекон.

Это блюдо можно подадим как с красным так и с белым полусухим вином! Это очень изысканное блюдо саветую попробывать!
На сливочном масле обжарим красный, чёрный перец, добавим сливки, бекон кубиком, бульон говяжий, сыр пармезан.
Отвариваем макароны, перемешиваем с соусом который приготовили, добавляем желток обжариваем 2-3 минуты - готово!